Jamais encore le pays du jasmin n’aura exporté autant de dattes. L’exercice 2018-2019 –les exportations débutant le 1er octobre 2018 et se terminant le 30 septembre 2019- restera en effet dans les annales de l'histoire de l'histoire de l'exportation des dattes tunisiennes.
En tout, les exportations ont atteint un niveau record de 120.000 tonnes dont 9.200 tonnes de dattes biologiques. Les exportations ont représenté 42% de la production des dattes de la Tunisie qui a atteint 288.000 tonnes, dont 228.000 tonnes de la variété "Deglet Ennour", très prisée.
Une situation que n'explique pas la production de cette année, en baisse par rapport à celle, record, de 2017-2018, qui avait été de 305.250 tonnes de dattes.
Du côté des variétés, la datte "Deglet Ennour" ("doigts de lumière", du fait de son aspect presque translucide, laissant apparaître son noyau), reine des dattes tunisiennes, reste la principale variété exportée, même si les dattes biologiques, issues de la permaculture, ont accompli cette année une percée remarquable, avec 9.200 tonnes exportées.
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En valeur, ces exportations ont généré 871,3 millions de dinars tunisiens, en hausse de 13% par rapport à l’exercice précédent, soit, à aujourd’hui, l’équivalent de 305,20 millions de dollars.
Les dattes tunisiennes ont été exportées vers 73 pays en 2018-2019. Toutefois, l’essentiel de la production dattière tunisienne a été exporté vers 8 pays: le Maroc, l'Espagne, le Mali, la Côte d’Ivoire, le Canada, la France, l'Italie et Singapour.
Toutefois, le Maroc conserve sa place de premier importateur de dattes tunisiennes, avec 33.000 tonnes importées durant l’exercice passé, soit environ 28% des dattes exportées par la Tunisie.
