Affichant une certaine inquiétude, Fatou Gueye, vendeuse, explique que «parfois, les pirogues ramènent du poisson, mais il arrive qu’elles n’en ramènent pas. Cependant, les prix sont abordables. J’ai acheté le kilogramme de kibaru à 80 ouguiyas que je revends à 100 ouguiyas. Les autres poissons, comme le Sakh, sont plus chers, avec un kilogramme vendu 350 ouguiyas, le Thiof coûte 270 ouguiyas. Plus le poisson est gros, plus le prix est élevé.»
Abdoulaye, employé et vendeur, reste optimiste, malgré une certaine rareté du produit «il n’y a pas beaucoup de poisson à cause du vent. Les prix sont élevés et ont encore augmenté depuis le début du mois de ramadan.» Abdoulaye sait de quoi il parle. Il suit de près les oscillations des prix «le kilo de Kibaru, qui était à 120 ouguiyas, coûte depuis le début du ramadan entre 160 et 170 ouguiyas. Les prix de toutes les autres espèces telles que le Thiof, ont augmenté. Mais comme le produit manque, nous sommes obligés de le prendre au prix du marché» dit-il un tantinet fataliste.
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Mohamed Lemine, consommateur «je viens de très loin à la recherche du poisson. Mais je trouve les prix sur le marché trop chers. C’est une mauvaise habitude, au mois de ramadan, les vendeurs augmentent toujours les prix des produits de manière abusive».
Cette rareté périodique du poisson se passe dans un pays dont le littoral s’étend sur une façade maritime de 720 kilomètres de long, riche en ressources halieutiques comme le souligne le rapport à l’initiative pour la transparence des pêches de 2022. Ce rapport met l’accent sur la «zone économique exclusive de 200 milles nautiques, d’une superficie de 234.000 km2 dont un large plateau continental de 39.000 km, et qui est réputée pour l’abondance, la diversité et l’importance commerciale de ses ressources halieutiques.»
Et pourtant, comparé au voisin sénégalais dont «la consommation annuelle de poisson par habitant est de 29 kg», selon le Partenariat régional pour la conservation de la zone côtière et marine en Afrique de l’Ouest, le Mauritanien n’en consomme que 12,6 kilos.
