Les grands producteurs mondiaux de chocolat sont Hershey (USA), Lindt (Suisse), Mondelēz (USA) et Nestlé (Suisse).
La culture de la fève représente 15 à 20% du Produit intérieur brut (PIB) et assure 40% des recettes d’exportation de la Côte d'Ivoire.
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Le Ghana produit plus d'un million de tonne de fève de cacao par an, 20% de part de marché mondial.
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Avec une production de 2,2 millions de tonnes par an, la filière emploie près de 600.000 planteurs et fait vivre plus de 6 millions de personnes en Côte d'Ivoire.
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La Côte d'Ivoire est le premier producteur mondial de fève de cacao avec une part de marché de plus de 40%.
(DR)Le 16/03/2024 à 12h29
