A Nouakchott, on craignait beaucoup les pénuries et la flambée des prix des légumes après la décision d’interdiction prise par les autorités marocaines des exportations de légumes, notamment carottes, pommes de terre, tomate et oignon, vers l’Afrique subsaharienne.
Quelques semaines après cette décision, un tour au niveau du marché de légumes et fruits de Nouakchott, communément appelé Marché marocain, montre clairement que le marché est bien approvisionné en fruits et légumes et les prix sont globalement restés stables, à quelques exceptions.
Comment s’explique cette situation alors que la Mauritanie était devenue dépendante des fruits et surtout des légumes marocains?
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Plusieurs explications sont avancées. En premier lieu, en dépit de l’interdiction des exportations de légumes marocains vers la Mauritanie, certains produits marocains sont toujours disponibles, mais en quantités réduites selon les grossistes. La suspension des exportations marocaines concerne essentiellement l’oignon, la pommes de terre et la tomate.
Belaid Ammy, grossiste au marché de Nouakchott, met l’accent sur le niveau d’approvisionnement correct en légumes et la stabilité des prix. Pour preuve, la tomate est cédée par les grossistes marocains à 25 ouguiyas le kilogramme, soit autour de 7 dirhams (moins de 0,7 euro). Belaid Ammy écarte toute idée de pénurie.
Discours identique de la part de Hassan, un autre grossiste marocain, qui certifie de la disponibilité de tous les produits et le maintien des prix au niveau habituel.
Abdel Aziz El Guyla, vendeur marocain, témoigne dans le même sens que ses compatriotes. Il réfute la thèse de la pénurie, considérant que le marché est bien approvisionné.
La deuxième raison de cette stabilité des prix et de l’approvisionnement est à chercher du côté de la production locale qui commence à monter en puissance compensant la baisse des importations venant du Maroc.
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Enfin, les importations en provenance d’Europe, notamment des Pays-Bas, ont repris de plus belle suite aux risques de pénuries. Cela concerne particulièrement l’oignon, la pomme de terre, les carottes et la tomate jusqu’à présent presque totalement importés du Maroc.
Pour les détaillants et consommateurs mauritaniens, si le prix de l’oignon est resté inchangé, c’est grâce aux importations en provenance du Sénégal et de Hollande qui arrivent en quantités importantes compensant l’arrêt des importations marocaines. Toutefois, ils jugent que la pomme de terre, et dans une moindre mesure la tomate, importée d’Europe est relativement un peu chère avec des prix compris entre 32 et 38 ouguiyas le kilo.
Les consommateurs espèrent que la situation va s’améliorer le plus rapidement possible, surtout qu’on est à la veille du mois de ramadan.
