La préparation de galettes est une vieille coutume de cette famille à Bamako. L'occasion choisie est la naissance du prophète Mohammed, mais également le huitième jour qui suit cet anniversaire. Les galettes sont faites à base de farine de riz. Chaque chef de famille contribue à hauteur d'un sac de riz de 50 ou 100 kg.
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Un autre aspect très important de cette tradition est que seules les femmes de la famille Touré peuvent participer à la préparation de ces galettes.
Les galettes sont ensuite offertes à la population. Cette pratique renforce ainsi la cohésion sociale. Les bénéficiaires formulent des voeux de paix, de stabilité pour le pays et surtout de prospérité éternelle pour les généreux bienfaiteurs.
