L’égypte affiche un potentiel très intéressant en matière d’exportation de légine, poisson qui appartient à la famille des Dissostichidés. Ce gros poisson peut mesurer jusqu'à 2 mètres de long et peser plus de 100 kg.
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Pour l'ensemble de l'exercice fiscal 2023-2024 (jusqu'au 30 avril 2024), les exportations totales de poisson de la Tanzanie ont augmenté de 40% par rapport à l'exercice précédent, atteignant 516 milliards TZS (196 millions USD).
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Le Maroc est le premier exportateur mondial de sardines en conserve. Le pays a exporté 152.137 tonnes de sardines en conserve en 2022, pour une valeur d'environ 5,9 milliards de dirhams (MMDH). La pêche de la sardine représente 64% des captures totales du pays.
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La quantité totale des captures pour toutes les espèces de mollusques et crustacés du Nigéria est estimée à 51 760 tonnes par an. Au niveau de la côte de la mangrove nigériane, ce sont les écrevisses, les pervenches et les crabes qui sont systématiquement classés comme les trois espèces les plus importantes du point de vue économique en volume et en valeur.
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Le Mozambique est réputé pour ses langoustes et autres crustacés de haute qualité. Les langoustes sauvages du Mozambique sont considérées comme un produit de haute qualité, apprécié pour leur fraîcheur et leur saveur.
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