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Début novembre, le Sénégal lancera officiellement la production de blé. Une première dans l’histoire du pays qui dépend jusqu’ici des importations. Une volonté politique qui répond à la quête d’une souveraineté alimentaire devenue une réalité dans plusieurs Etats africains qui cherchent à s’affranchir du dictat des producteurs mondiaux de cette céréale et d’autres . Le point avec économistes et experts.