Viande d’âne: Macky Sall annonce un «audit technique» et des abattoirs à Diamniadio

Macky Sall n’est pas resté insensible à la polémique née du démantèlement d’abattoirs clandestins et de la vente de viande d’âne sur le marché.Selon le communiqué du Conseil des ministres de ce mercredi 25 mai, le président de la République «rappelle au gouvernement l’impératif d’assurer, à travers des opérations coordonnées des forces de police, de gendarmerie, du service national d’hygiène et de la douane, un contrôle plus rigoureux des abattoirs (…) et la mise en place d’un dispositif de veille précoce».Dans l’immédiat, le président Sall demande au gouvernement de procéder à un «audit technique» de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (SOGAS) et de «hâter» la réalisation des abattoirs modernes de Diamniadio. Un projet financé à hauteur de 21 milliards de FCFA par l’Inde.Il faut rappeler que ces derniers jours, les gendarmes sénégalais ont démantelé des abattoirs clandestins à Dakar et dans d’autres localités du pays. Au moins 6 personnes ont été arrêtées dans le cadre de cette affaire. Elles procédaient à l’abattage d’âne avant d’écouler la viande dans le marché, en prenant soin de la désosser et de la mélanger avec celle du bœuf pour l’écouler plus facilement sur le marché.Des révélations qui ont suscité une grande indignation, poussant le gouvernement à prendre le taureau par les cornes.