Vidéo. Mali-Aïd al-Fitr: une vente promotionnelle de bovins pour rendre la viande accessible

Tous les ans, depuis 2010, une vente promotionnelle de bovins est organisée à l’initiative ministère de l’Elevage et de la pêche, à la veille des fêtes religieuses, Aïd al-Fitr et Tabaski (Fête du mouton).

Cette opération qui démarre 10 jours avant le jour de la fête consiste à faire venir des animaux des zones pastorales du Sahel et à mettre en contact direct les éleveurs avec les consommateurs de Bamako. 

Elle vise à court-circuiter les courtiers qui font de la surenchère et à éviter la spéculation constatée sur les marchés à bétail traditionnels.

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Sur ce site de vente, les bovins sont d’une qualité exceptionnelle, ils sont suivis par des vétérinaires. Quant aux prix, ils s'avèrent abordables. Ces animaux sont acheminés de Dili, Nara, Nioro et Diéma, notamment.

Pour cette 8e édition, l’objectif de vente était de 900 têtes. Or, à un jour de l'Aïd al-Fitr, 897 têtes ont déjà trouvé preneurs, ce qui représente de 99% de l'objectif visé par les organisateurs. 

Le360 Afrique a fait un tour sur place et s'est entretenu avec des éleveurs et des acheteurs. On les écoute.